Produtor

Cesari

Região

Bardolino, Verona

Composição

60% Corvina, 15% Rondinella e 25% Molinara

Teor Alcoólico

12%

Características

Vinho com cor vermelha granada, caracterizado por
uma fragrância fresca e frutada com aroma de frutos
silvestres. Tem um paladar seco, porém aveludado e
bem equilibrado.

Elaboração

A colheita ocorre entre 15 de setembro e 15 de
outubro. A maceração da pele dura 8 dias e em
seguida, ocorre a fermentação malolática.

Envelhecimento

6 meses em tanques de aço inoxidável e mais 2 meses
em garrafa.