Cava leve muito apreciado por seu grande frescor.
O elevado teor da uva Parellada no coupage e a fermentação com temperatura controlada de 12 ºC lhe conferem aromas finos e intensos, predominando os frutais.

Sua coloração é amarelo palha e brilhante. Sua borbulha, fina e persistente, forma uma excelente coroa. Tem paladar limpído, leve e com elegante e ampla via retronasal.

Ideal para acompanhar frutos do mar, risotos e carnes brancas.

Temperatura ótima de consumo: 6 – 7 ºC

· Coupage:

40% Parellada
35% Macabeo
25% Xarello