Lambrusco Castelnovo Tinto - Super Adega

Entregas nas principais cidades do Brasil!

Todos

Lambruscos - Itália

Lambrusco

Castelnovo Tinto

750 ml

R$ 11.90

Produtor

Castelnovo

Região

Emilia

Composição

100% lambrusco

Teor Alcoólico

8%

Características

Tinto e frizante, é um vinho leve, jovem e versátil. Sua
coloração é vermelho rubi com uma espuma rosa
vivo. Seu aroma é frutado, com notas de frutas
vermelhas. Ao paladar é doce, frutado e vivo.

Elaboração

A maceração é feita com a casca em tanques de aço
inoxidável, a uma temperatura controlada entre 24-
26ºC, por 5 dias. Após a fermentação, o vinho passa
por uma ligeira clarificação e filtração, para após,
passar pela 2ª fermentação, que é realizada em
autoclave, a uma temperatura controlada de 15ºC, por
10 a 15 dias.

Envelhecimento

Não há.