Marca: Errazuriz Ovalle 
Produto: Vinho tinto Cabernet Syrah 
Região: Valle de Colchagua – Marchigüe - Chile 
Composição: Cabernet Sauvignon 60% - Syrah 40% 
Safra: 2005 
Idade dos Vinhedos: 8 – 13 anos. 
Tempo em barrica: 8 meses. 
Condução do Vinhedo: Espaldeiro. 
Altitude: 200m. 
Notas de cor: Roxo intenso com alguns toques violáceos. 

Notas de degustação: Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja provenientes da uva Cabernet Sauvignon com teor apimentado proveniente da uva Syrah. Na boca apresenta-se maduro, concentrado e de suave textura com final prolongado. Este vinho combina perfeitamente com cordeiro assado, carne, churrasco e queijos. 

Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC 
Álcool: 12.7Gl 
Acidez: 3.43 Gl 
Açúcar: 5 gr/lt 
PH: 3.57 
Enólogo: José Agustín Henríquez